委細 食と文化の謎 (岩波現代文庫)
閲兵 食と文化の謎 (岩波現代文庫)
| ファイルのタイトル | 食と文化の謎 (岩波現代文庫) |
| 翻訳者 | Sumisu Hiro |
| ページ数 | 649 P |
| ファイルサイズ | 98.59 MB |
| ランゲッジ | 日本語と英語 |
| 編集者 | Kitani Aneka |
| ISBN-10 | 0670343956-IJH |
| 電子書籍フォーマット | EPub PDF AMZ iBook PDB |
| (作者) | |
| ISBNコード | 536-7804770616-LDZ |
| ファイル名 | 食と文化の謎 (岩波現代文庫).pdf |
商品説明
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食と文化の謎 （岩波現代文庫） ... ・生物学・栄養学などの膨大な知見と楽しいエピソードを満載。最善化採餌理論によって食と文化の謎を解く、異端の人類学者の文化論。 【目次】（「book」データベースより） プロローグ 食べ物の謎／第1章 肉が欲しい／第2章 牛は神様／第3章 おぞましき ...
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食と文化の謎 みんなのレビュー マーヴィン・ハリス （著）, 板橋 作美 （訳） 税込価格： 1,253 円 （ 11pt ） 出版社：岩波書店; 発行年月：2001．10; 発送可能日： 1～3日; 文庫
食と文化の謎 "Good To Eat" ★★★ （マーヴィン・ハリス，岩波現代文庫） なぜ，こんな面白い本があることにこれまで気が付かなかったんだろうか （ちなみに日本での出版は1988年） 。
食と文化の謎／マーヴィン・ハリス；板橋作美訳（岩波現代文庫,2001） 人間は本来雑食動物であり、植物性・動物性を問わず食べられるものの範囲は非常に広い。にもかかわらず、「食べることが可能なもの」＝「食べていいもの」ではない。何が「食べもの＝食べていいもの」なのか、文化に ...
食と文化の謎(岩波現代文庫)クリエーター情報なし岩波書店1994年3月15日第1刷1988年㋇岩波書店刊行著者はmarvinharris。1927年生まれ。文化人類学者。フロリダ大学教授。文化唯物論、文化の謎を解く、戦争の人類学、ヒトはなぜヒトを食べたか。2回目の借り出し。
1913年創業。夏目漱石『こゝろ』刊行を端緒に、岩波文庫、岩波新書を創刊。戦後は雑誌『世界』、『広辞苑』を刊行。学術・思想・文学・芸術等、人間の創造活動の成果を伝える総合出版社として歩む。
『食と文化の謎 (岩波現代文庫)』(マーヴィン・ハリス) のみんなのレビュー・感想ページです(16レビュー)。作品紹介・あらすじ：インドでは牛を食べない。イスラム教徒は豚を避ける。ダイエット国アメリカでも低カロリーの馬肉は食べない。人間が何を食べ、何を食べないかどうして決まる ...
食と文化の謎 (岩波現代文庫) タイトルヨミ: ショク ト ブンカ ノ ナゾ 翻訳書の原タイトル: Good to eat: 責任表示: マーヴィン・ハリス∥[著] 板橋/作美∥訳: 責任表示ヨミ: ハリス,マーヴィン イタバシ,サクミ: シリーズ名
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※2016/07/01現在のリストです。岩波現代文庫(学術) は ... 『食と文化の謎 ... 近代料理書集成 日本の食文化史 ; フリーエリア. 最新コメント. 2019-10-23; 岩波新書(新赤版)：No.1501~ by 通行人; 2018-12-03; トップページ by paper_nautilus; 2018-11-30; トップページ by 名無し(ID:X5WtGU9l8g) 2018-08-29; ハヤカワ演劇文庫 by ...
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岩波書店: 岩波現代文庫 ★石の肺 僕のアスベスト履歴書: 佐伯一麦: 未定: 15: 岩波書店: 岩波現代文庫 ★冬の蕾 ベアテ・シロタと女性の権利: 樹村みのり: 未定: 15: 岩波書店: 岩波文庫 ★源氏物語（8）早蕨―浮舟: 柳井滋／室伏信助ほか: 未定: 15: 岩波書店 ...
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食と文化の謎 (岩波現代文庫) ... ヒトはなぜヒトを食べたか―生態人類学から見た文化の起源 (ハヤカワ文庫―ハヤカワ・ノンフィクション文庫) マーヴィン ハリス, Marvin Harris 他 | 1997/5/1. 5つ星のうち4.4 13. 文庫 単行本 食と文化の謎―Good to eatの人類学. マーヴィン ハリス 、 板橋 作美 | 1988/8/30 ...
『食と文化の謎』マーヴィン・ハリス著 板橋作美訳 岩波現代文庫 2001年 豚飼育が伝統的農業システムの中心に位置づけられている地域にイスラム教が侵入した場合、どこでもその地域の人口の大半を信者にすることはできなかった。
岩波新書 書名 著者 1 ドキュメント 強権の経済政策 軽部 謙介 2 岩波新書解説総目録 1938－2019 岩波新書編集部 編 3 リスクの ...
中古本を買うならブックオフオンラインヤフオク！店。まとめ買いで更にお得に！！ タイトル 食と文化の謎 岩波現代文庫 社会46 作者 マーヴィンハリス 販売会社 岩波書店/ 発売年月日 2001/10/16 jan 9784006030469 ご入札する前にご確認いただきたいこと
食と文化の謎 岩波現代文庫 / マーヴィン・ハリス 【文庫】(HMV＆BOOKS online 1号店)のレビュー・口コミ情報がご覧いただけます。商品に集まるクチコミや評価を参考に楽しいお買い物を！(未購入を含む)
『食と文化の謎』 マーヴィン ハリス (Marvin Harris)、板橋作美 訳 岩波現代文庫 岩波書店 ISBN 4006030460 『食の文化を知る事典』 岡田哲 東京堂出版 ISBN 449010507X 『食の世界地図』 21世紀研究会 編集 文春新書 文藝春秋 ISBN 4166603787
【最安値 1,276円（税込）】【評価：5.00】【口コミ：1件】（9/4時点 - 商品価格ナビ）【製品詳細：書名カナ：ショク ト ブンカ ノ ナゾ｜著者名：マ－ヴィン・ハリス、板橋作美｜著者名カナ：ハリス,マーヴィン、イタバシ,サクミ｜シリーズ名：岩波現代文庫｜シリーズ名カナ：イワナミ ...
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各種メディアでも取り上げられることが多くなった「SDGs」（エスディージーズ Sustainable Development Goals 持続可能な開発目標）は、2030年までに世界が達成すべき17の目標を国連が定めたものです。 近年、国や企業のみならず、学校・教育現場でも注目されるこのテーマを考える第一歩として、900を ...
『食生活を探検する』（講談社 1969年）のち文春文庫 『住居空間の人類学』（鹿島出版会 1971年） 『リビア砂漠探検記』（講談社 1973年） のち講談社文庫 『食卓の文化誌』（中公新書 1982年）のち岩波現代文庫 『食いしん坊の民族学』（平凡社 1979年）のち ...
『食卓の文化誌 (岩波現代文庫)』(石毛直道) のみんなのレビュー・感想ページです(5レビュー)。作品紹介・あらすじ：古代ローマではパンを焼くカマドは国家管理されていた。鍋物などの卓上料理は箸の文化圏で発達する。米を主食とすると胃拡張になりやすい…。
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『赤い月』岩波現代文庫版刊行にあたって エレナ ハルビンへ 小 樽 大 地 【内容情報】（「book」データベースより） 満洲の牡丹江にある森田酒造の店主・森田勇太郎は、馬賊の襲撃に怯えながら関東軍の協力もあって森田酒造を満洲一の造り酒屋にした ...
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岩波現代文庫の高価買取リスト . ただいま買取査定額11%アップキャンペーン実施中です！ 岩波現代文庫. isbn 書籍名 著者 出版日; 4006000014: 共通感覚論: 中村 雄二郎: 2000/01/14: 4006000022: 科学と幸福: 佐藤 文隆: 2000/01/14: 4006000030: 天皇制の文化人類学: 山口 昌男: 2000/01/14: 4006000049: 共同体の基礎理論 ...
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岩波現代文庫版あとがき 注 参考文献 【内容情報】（「book」データベースより） 貨幣の価値は一定であると我々は常識的に考えている。しかし、複数の通貨が併存しているとき、交換価値が多元的であるという事例は、歴史上、多くの地域・時代の存在し ...
古代金属国家論 霊山・山伏・ミイラ・大仏、そして曼荼羅から日本文化の魂を探る 立東舎文庫. ￥ 580 ... 西田幾太郎とは誰か 岩波現代文庫. 西田幾太郎とは誰か 岩波現代文庫 . ￥ 760. 上田閑照 カバ 帯 水曜文庫. 牟田口廉也 「愚将」はいかにして生み出されたのか 星海社新書. 水曜文庫 静岡県 ...
食と日本人の知恵 (岩波現代文庫―社会) 小泉 武夫 ですカバー、ページ端の痛み、折れなどの中古感があります。大きな痛みや欠損は見当たりませんが、 中古品ですので状態はご理解ください。ノークレームノーリターンでお願いします。発送は簡易包装でクリック
Pontaポイント使えます！ | 食と日本人の知恵 岩波現代文庫 | 小泉武夫 | 発売国:日本 | 書籍 | 9784006030520 | HMV&BOOKS online 支払い方法､配送方法もいろいろ選べ､非常に便利です！
小泉 武夫 | 2017年03月29日頃発売 | 現代に、こんなに豊かな食生活があったとは！ 福島の山奥、八溝山地。電気も水道もない小屋で自給自足の暮らしを送る猟師の義っしゃんは、賢い猟犬を従えて、燻した猪や兎の肉に舌鼓を打ち、渓流で釣ったばかりの岩魚や山女を焼いて頬張り、時には虫や ...
金 文京『漢文と東アジア ―訓読の文化圏』 (岩波新書)，2010年; 森 博達『日本書紀の謎を解く ―述作者は誰か』 (中公新書) ，1999年; 笹原宏之『方言漢字』（角川学芸出版），2013年; 松本 修『全国アホ・バカ分布考―はるかなる言葉の旅路』（新潮文庫 ...
商品の説明 サンバガエルの謎 獲得形質は遺伝するか [岩波現代文庫] 内容紹介 一九二〇年代、オーストリアの生物学者パウル・カンメラーはサンショウウオやサンバガエルを使用した実験で獲得形質が遺伝すると主張した。すぐさまダーウィン学派は彼の実験を偽造だと攻撃した
『リビア砂漠探検期』（講談社文庫1979; 原本、講談社 1973）／『住居空間の人類学』（鹿島出版会 1979）／『食卓の文明論』（文藝春秋 1980）／『食卓の文化誌』（岩波現代文庫 2004； 原本、中公新書 1982）／『ロスアンジェルスの日本料理店――その文化人類学的研究』（ドメス出版 1985 ...
織田 正吉（おだ しょうきち、1931年 12月4日 - ）は、日本の演芸作家、放送作家、エッセイスト。 本名は構 恒一（かまえ つねいち）。 日本笑い学会名誉会員、関西演芸作家協会顧問 。 このほか、日本笑い学会理事、園田学園女子大学短期大学部講師を歴任。
文庫 料理・食文化: 食材、調理、お店、料理人 に関する文庫のリスト・一覧表（新刊順） 埼玉「裏町メシ屋」街道旅 --**--（光文社知恵の森文庫） 刈部山本 9784334787899 / 2020年8月 檀流クッキング入門日記 --**--（中公文庫） 檀晴子 9784122069206 / 2020年8月 日本料理文化史 懐石を中心に （講談社学術 ...
大都市江戸では食べ物商売が大繁盛。一大マーケットはどのように成り立っていたのだろう。また、武士の日記や将軍家の記録から日々の献立を検討。何が食卓にのぼり、タブーは何だったのか。医食同源思想、飢饉時の対応、アイヌ・琉球の多様な食まで、江戸期の食文化を、列島の空間的 ...